viernes, 16 de octubre de 2020

Empanada


La receta de hoy os traigo, en mi casa nos traslada directamente a esas reuniones familiares sobre todo en época de verano, donde las comidas se convertían en cenas y siempre caía una empanada. 

Ingredientes
Para la masa:
  • Harina
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vino blanco
  • Agua 
  • Sal 
  • Pimentón 
  • Huevo para pintar
Para el relleno:
  • Atún 
  • Tomate
  • Cebolla
  • Pimiento
  • Huevo duro


Prepraración: 
 
Mezclamos un vaso de los de agua de vino blanco, otro de aceite pero sin llenar del todo y el resto del vaso con agua. Agregamos sal , pimentón y la harina que admita. 
Amasamos y envolvemos en un paño húmedo y lo metemos 1/2 hora en el congelador. 
Precalentamos el horno a 180º durante 10 minutos
Mientras tanto realizamos el sofrito de cebolla, pimiento y tomate. Le añadimos el atún y el huevo duro troceado. Removemos bien todo y reservamos.

Cortamos la masa por la mitad y extendemos en la bandeja del horno forrada previamente con papel de hornear y vertemos el sofrito. 
Extendemos la otra mitad de la masa y tapamos nuestra empanada sellándola bien alrededor, la pinchamos con un tenedor y pintamos con huevo batido.
Horneamos durante 20 minutos. 








viernes, 2 de octubre de 2020

Sonajero Pera

¡Buenas tardes! LLevo un tiempo preparando varias cosillas junto con mi hija para hacer una canastilla para una amiga suya que pronto será mamá. En ella incluimos un conjunto de cepillo y peine de la marca Suavinex, unas tijeritas de la marca Suavinex, un body con sobrecamisa de carrefour y  un pelele, patucos, chupetero, sonajero mordedor de ciervo y un sonajero con forma de pera que hicimos con todo nuestro cariño, todas las cosas en distintos  tonos de rosa empolvado. En esta ocasión os dejo el patrón del sonajero de pera.




Materiales:

Aguja de ganchillo número 2

Hilo de algodón color rosa empolvado

Hilo de algodón color camel para el rabito

Hilo de algodón color menta para la hoja

Hilo de algodón color marrón para la cara

Aguja lanera

Miraguano

Cascabel de seguridad. 


Realización.
Rabito:
1. 9 cadenetas.
2. Hacemos un medio punto en la segunda cadeneta, y punto bajo en el resto.
3. Cerramos y dejamos una hebra larga

Hoja:
1. 10 cadenetas.
2. En la segunda cadeneta hacemos 1 pb, en la siguiente 1 mpb, seguimos con 4 pa, 2 mp, 1pb, y en este mismo hacemos 1pb para dar la vuelta al otro lado de la cadeneta.
3. 1 pb en la misma cadeneta que hemos dado la vuelta,  seguimos con 2 mp, 4 pa, 1 mp, y terminamos con 1pb.
4. Cerramos y dejamos una hebra.

Pera:

1. Anillo mágico de 8pb
2. 8pb (8)
3. 1pb, 1aum (12)
4. 12pb
5. 1pb, 1aum (18)
6. 2pb, 1aum (24)
7. 1pb,  (1aum,3pb x 5veces), 1aum, 2pb (30)
8-12. 30pb (30)
13. 4pb, 1aum (36)
14-15. 36pb (36)
16. 2pb, (1aum, 5pb x 5 veces), 1aum. 3pb (42)
17. 4pb, (1aum, 6pbx 5 veces), 1aum, 2pb (48)
18. 1 aum, 7pb x 6 veces (54)
19. 4pb, (1aum. 8pb x 5 veces), 1aum, 4pb (60)
20-25. 60pb
26. 13pb. 1dism (56)
27. 56pb (56)
28. 12pb, 1dism (52)
29. 11pb, 1dism(48)
30. 10pb, 1dism (44)
31. 9pb, 1 dism (40)
32.8pb, 1dism (36)
33. 7pb, 1dism (32)
34. 2pb (1dism, 3pb x 6 veces), 3pb (26)

Rellenamos con miraguano e introducimos el cascabel de seguridad

35.( 2pb, 1dism x6 veces), 2pb (20)
36. 20 pb (20)
37. 1 dism  (10)

Mofletes:
1. Anillo mágico con 6pb (6)
2. 1 aum (12)
Si quieres hacer los mofletes más grandes haces otra vuelta con aumentos.










miércoles, 9 de septiembre de 2020

Flan de café

 





Buenas tardes. La receta de hoy me trae recuerdos entrañables, la solía hacer mi madre ya que le gustaba mucho a mi padre y a mi marido. Hace muchos años que no la preparo y hace unas semanas al recordarlo me puse manos a la obra y nos dimos un homenaje al tomar este rico postre y recordar aquellos momentos felices en compañía de "toda" la familia. Espero que os guste. 


Ingredientes:
1 litro de nata Pascual 
2 vasos y medio de café
2 porciones de flan Royal de 8 raciones cada una
4 cucharadas soperas de azúcar


Preparación:
  • Mezclamos todos los ingredientes en un recipiente.
  • Lo echamos en una cazuela a fuego normal, removiendo hasta que llegue a la primera ebullición y se repite dos veces más.
  • Lo ponemos en el molde y dejamos enfriar.
  • Una vez esté frío lo metemos en el frigorífico hasta el día siguiente. 




miércoles, 26 de agosto de 2020

Vestido con canesú amarillo


¡Buenas tardes! después de unos días de descanso volvemos con la energía renovada. Este vestido lo comencé días antes de que nos  confinaran, y me sirvió tanto como entretenimiento como para relajarme haciendo punto.
En las fotos no aparecen los dos botones de los tirantes, se los puse después porque le quedaban grandes. Y en la espalda le puse 3 botones al principio. Pero cuando se lo probamos tras el confinamiento también le quedaba grande y le puse otros tres botones paralelos a los anteriores. Y le queda muy bien. Así le valdrá para más tiempo.

Materiales
Agujas rectas del 3 y medio.
Aguja de ganchillo del num.2.
Aguja de coser lana.
Tela estampada de flores 30cm x 150.
Hilo Anchor Baby Pure Cotton (color 106)
Hilo para coser la falda y los botones


El patrón no lo puedo subir por derechos de autor pero lo saqué de la revista Tricot especial bebé edición número 14. 

Yo he seguido el patrón pero con agujas rectas del 3 y medio. Lo demás todo igual.

Y para completar el vestido hice una braguita de la misma tela cuyo patrón saqué de  Creativa atelier si pincháis el enlace os lleva directos al patrón. Use los botones de madera tanto de la espalda como en los tirantes que le quedaban grandes y con eso lo puede ir adaptando conforme vaya creciendo.



martes, 11 de agosto de 2020

Moussaka




Buenas tardes, esta semana os comparto una receta de Moussaka griega. No deja de ser un tipo de lasaña pero en lugar de usar placas de pasta le ponemos unas rodajas de berenjena. 



Ingredientes:


  • 2  berenjenas
  • 400 g de carne picada , yo he usado de ternera
  • 1 cebolla pequeña
  • 4 cucharadas de vino blanco
  • 1 Tomate maduro grande
  • Aceite de oliva
  • 1 cucharada de orégano
  • Ajo en polvo
  • Queso  rallado
  • Bechamel



Preparación:

Precalentamos el horno 180º durante unos 10 minutos.

Lavamos las berenjenas y las cortamos sin pelar en rodajas o en tiras de medio centímetro aproximadamente y añadimos  sal.


Forramos la bandeja del horno con papel y ponemos un chorrito de aceite, las rodajas de berenjena y echamos otro chorrito de aceite encima. Y horneamos hasta que veas blandas.


Pelamos y picamos por separado la cebolla y el tomate. Ponemos el aceite en la sartén y salteamos la cebolla; cuando esté pochada agregamos el tomate y el ajo en polvo.


Una vez este el sofrito hecho  añadiremos la carne picada. Añadimos el vino blanco y el orégano y dejamos cocer a fuego lento unos 30 ó 40 minutos.


Rectificamos el punto de sal espolvoreamos un poco de pimienta. 

Colocamos una base de berenjena, encima la carne picada con el sofrito  y encima otra capa de berenjenas. Repetir hasta acabar los ingredientes, terminando con una capa de berenjenas.
Cubrimos todo con salsa bechamel y queso rallado por encima y cocer en el horno a 180ºC unos 35 minutos, calor arriba y abajo.






miércoles, 29 de julio de 2020

Vestido rosa bebé


Este vestido veraniego es una talla 12 meses. El patrón lo saque de una revista de hace años llamada "Canastilla 1"; pero como es un clásico, no pasan de moda.
Es en tono rosa claro y no le he puesto mucha cinta bordada ni más adornos, para que no estuviera cargado, me gustan muy sencillos.
Espero que os guste.

Materiales:


  • 0.80m de ancho  por 0.90 m de la tela escogida, en mi caso un popelín de algodón con dibujo en blanco y rosa clar.
  •  1.50 m. de puntilla de batista bordada del ancho que a ti te guste para el peto delantero
  • 90 cm de  entredos de batista bordada 
  • 4 botones

El patrón sería algo similar a este que nos muestran en el blog patronesmujer.com



martes, 7 de julio de 2020

Peto vaquero y cinta bebé


Toca  nueva publicación y en esta ocasión os muestro este peto de algodón, tipo vaquero. Se lo hice a mi nieta Clara esta primavera, tardó nada y menos en estrenarlo, menos mal, porque crece a un ritmo, que ya se le ha quedado pequeño. El patrón que he utilizado es de  Oh mother mine
También tiene el video tutorial muy detallado de cómo se hace. Viene en esa misma página o puedes buscarlo directamente en youtube. Yo lo único que he hecho distinto al original es que le deje las patas del pantalón un poco más largas.