lunes, 26 de enero de 2015

Zapatillas Jaspeadas


Para hacer estas botas he utilizado lana gorda jaspeada en tonos azules y aguja de 10 mm. Y se las he regalado a mi hija Conchi.






1.- Anillo mágico con 6 pa (6 puntos).
2.- 1 aumento de pa en cada punto (12 puntos).
3.- 1 pa + 1 aumento (18 puntos).
4.- 1 pa en cada punto (18 puntos).
5.- 10 pa, * 1 disminucion + 1 cad* Repetir ** 3 veces (18 puntos).
6-7-8-9.- 1 pa en cada punto (18 puntos).
10.- Centramos para calcular la suela, es decir, dejamos 6 pa en el centro sin hacer, y continuamos haciendo 12 pa que equivalen a los laterales y  suela de la zapatilla ( 12 puntos).
11-12-13.- 1 pa en cada punto (12 puntos).
Y cosemos lo que equivale al talón, lo cerramos.
Alrededor del talon y laterales hacemos una pasada de pb
Y todo alrededor de la zapatilla 25 pa en cada vuelta hasta obtener la altrura deseado. Yo he hecho 7 vueltas.
Para hacer las 8 ondas : *1  pb + 3 pa + 1 pb*en el mismo punto, me salto 1 punto y repetir la onda.

Con la misma lana hago un cordón o le paso una cinta para hacer la lazada de adorno.





martes, 20 de enero de 2015

Bolitas de atún y queso




Esta fácil receta que os traigo esta semana es de mi amiga Loli. En una de nuestras reuniones tomando café me comento lo rápido y sencillas que eran , lo buenas que salían y no se equivocaba en mi casa gustaron mucho. 

Ingredientes

6 quesitos
1 lata de atún
1 huevo
Pan rallado.




Preparación

Chafamos los quesitos con un tenedor.

Escurrimos el atún, lo desmigamos un poco y lo mezclamos con el queso.

Formamos bolas, las pasamos por huevo batido y pan rallado.

Por último las freímos.

Y ya están listas para poder degustarlas. Espero que os gusten. 





lunes, 12 de enero de 2015

Chupetero nube




Buenos días, despues de mostraros el roscón de reyes poco a poco volvemos a la normalidad del blog. Hoy toca Diy, otro modelo de chupetero cuyo resultado me gustó mucho. El patrón lo he sacado de esunmundoamigurumi, modificando sólo la expresión de los puntos usados, solo para aclararme yo mejor. Yo no he dejado en blanco solo la nube, la he decorado a mi gusto, borrándole los ojos y la boca y coloreándole unos mofletes con colorete y la ayuda de un bastoncito.

MATERIALES

Hilo blanco
Aguja ganchillo Nº 2
Pinza para chupete
Cinta de cuadros de vichy.
Cierre a presión.





PROCEDIMIENTO

Tejer finalizando cada vuelta con un punto raso o deslizado, colocando un marcador al final de cada vuelta.

Vta 1: anillo mágico con 6 pb
Vta 2: 1 aumento en cada punto (12)
Vta 3: 1 pb en cada punto (12)
Vta 4: 2 disminuciones, el resto 1 pb en cada punto (10)
Vta 5: 2 aumentos, el resto 1 pb en cada punto (12)
Vta 6: 4 aumentos, el resto 1 pb en cada punto (16)
Vta 7: 4 aumentos, el resto 1 pb en cada punto (20)
Vta 8: 1 pb en cada punto (20)
Vta 9: 4 aumentos, el resto 1 pb en cada punto (24)
Vta 10: 1 pb en cada punto (24)
Vta 11: 4 disminuciones, el resto 1 pb en cada punto (20)
Vta 12: 4 disminuciones, el resto 1 pb en cada punto (16)
Vta 13: 4 aumentos, el resto 1 pb en cada punto (20)
Vta 14: 1 pb en cada punto (20)
Vta 15: 4 disminuciones, el resto 1 pb en cada punto (16)
Vta 16: 4 disminuciones, el resto 1 pb en cada punto (12)
Vta 17: 2 disminuciones, el resto 1 pb en cada punto (10)
Vta 18: 2 aumentos, el resto 1 pb en cada punto (12)
Vta 19: 6 disminuciones (6)

Cerrar y esconder dentro de la misma nube la hebra que queda. Rellenar con miragüano.

Con este mismo patrón hice otra nube pero con trapillo, cambia el tamaño. Ya os dejaré una foto en otra ocasión.

miércoles, 7 de enero de 2015

Roscón de Reyes







Aunque ya hayan terminado estas fiestas y vamos volviendo poco a poco a la normalidad, no quería dejar pasar la oportunidad de enseñaros mi primer roscón de reyes. Llevaba tiempo queriendo hacerlo y por fin este año me animé.
Aquí os dejo el resultado, en casa ha gustado mucho. Espero que os guste.

Ingredientes

Para la primera masa o masa madre

90 gr. de harina de fuerza 
50 gr. de leche semidesnatada
5 gr. de levadura fresca de panadería (yo uso la de mercadona)
  
Para la segunda masa

465 gr. de harina de fuerza
100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
125 gr de azúcar
2 huevos de tamaño L a temperatura ambiente
15 gr de levadura fresca
110 ml de leche tibia
60 gr de agua de azahar 
una pizca de sal
ralladura de medio limón 
ralladura de media naranja
1 huevo para pintar
frutas confitadas (yo solo he usado guindas)
azúcar humedecida: es azúcar normal que salpico con gotas de agua y mezclo bien. Luego al hornear queda como en la foto.


 




Preparación

Para hacer la masa madre hay que mezclar la leche tibia con la levadura fresca. Ponemos en el vaso de la thermomix esa mezcla con la harina de fuerza y la programamos 1 min. a velocidad espiga.


Dejamos reposar la masa envuelta en film transparente en un lugar templado unos 15 min. o hasta que doble su volumen. Incluso la puedes meter en horno a 35ºC o si tu horno no tiene esa temperatura, la pones a 50ºC y una vez precalentado el horno lo apagas, abres para que baje un poco la temperatura y quede aproximadamente a los 35ºC hasta que la masa doble su volumen. Otros recomiendan esperar 3 horas.

Para saber si está lista la masa, echarla en un recipiente con agua templada y comprobar si flota. Si es así, ya está preparada para usar. 

Lava la thermomix y sécala bien.

Rallamos medio limón y media naranja con cuidado sin la parte blanca.

Echar el azúcar en el vaso de la thermomix y echar las ralladuras, programa 20 seg. a velocidad progresiva 5-7-9. Reservar.

Para hacer la segunda masa hay que echar en el vaso de la thermomix el harina de fuerza y programamos 1 min. a velocidad 6, para que quede más suelta y no haya que tamizarla.
Mezclar la leche templada con la levadura para deshacerla, añadirla al harina ya triturada.
A continuación añadir a esa mezcla los huevos, el azúcar molido con las ralladuras de naranja y limón, la sal, el agua de azahar, la mantequilla a temperatura ambiente y por último la masa madre.
Mezclar 45 seg. a velocidad 6. Después amasar 3 min. a velocidad espiga.

Engrasamos un bol con aceite o mantequilla y dejamos ahí la masa para que repose en sitio cálido tapado con film durante 6 horas aproximadamente, hasta que haya doblado su volumen. 

Con esta cantidad de masa sale un roscón grande como el de la foto o puede dividir la masa en dos y hacer dos roscones pequeños. (Si quieres congelar la masa para tenerla para otra ocasión, ahora es el momento, tal como explico más abajo).

Para darle forma al roscón, lo hacemos sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear y dejamos reposar la masa de nuevo un par de horas mas para que fermente y aumente su volumen.
Recomiendan para que no se cierre el agujero del centro del roscón, hornearlo poniendo en el centro un aro de los de emplatar o flanera engrasados previamente. Yo no le puse ninguno y se cerró un poco.

Por último batimos un huevo y con ayuda de una brocha de cocina lo pintamos. Colocamos las guindas y el azúcar humedecida como he dicho antes.


Precalentar el horno a 200ºC durante 10 min. Hornear en posición calor arriba y abajo. Y la bandeja de horno la situamos en la segunda guia empezando desde abajo. Horneamos el roscón 5 min. a 200ºC y luego seguimos horneando 20-25 min. a 180ºC.

Una vez horneado, abrimos el horno para que se enfríe un poco y luego lo sacamos y ponemos sobre una rejilla para que se enfríe
Ya frío si quieres lo rellenas o no. Yo lo he rellenado de nata montada. Para ello abro por la mitad el roscón, escondemos las sorpresas envueltas previamente en film transparente y rellenamos con nata, trufa, crema, chocolate o cabello de ángel.

Para hacer la nata montada pongo 1 brick de nata postres de 500 ml en el vaso thermomix y programamos 1 min. escaso a velocidad 3 y medio. Después la mezclo con ayuda de una espátula con 80 gr. de azúcar glas.

En una página leí que el roscón se puede congelar una vez horneado y sacarlo con el tiempo suficiente para cuando lo vayas a consumir.
O incluso que la masa sin hornear, tras reposar las 6 horas como dije al principio. Con esa masa hacemos una bola y envuelta en film transparente, la congelamos. Y cuando se vaya a consumir la descongelamos durante 1 hora, se deja reposar dentro del horno toda una noche, después se decora y se hornea como hemos dicho antes.

Os recomiendo organizaros mejor que yo, porque me tuve que levantar de madrugada para hacerlo al no calcular antes los tiempos.






viernes, 2 de enero de 2015

Zapatillas rayas





Antes de empezar con este post me gustaría desearos un Feliz 2015 a todos. Espero que este año nuevo venga cargado de cosas buenas y que sea mejor que el año que dejamos.
Y ahora si, empezamos con el post de hoy. Estas zapatillas son para mi suegra. Ella y mi madre hicieron jerseys y botitas a mis hijas. Por aquel entonces yo no sabía hacerlos, ni tenía tiempo para ello. Hoy puedo dedicarle algo de tiempo y gracias a internet me estoy soltando un poco. A mi madre ya no puedo hacerle ningunas; pero a mi suegra sí.
Espero que le gusten y las disfrute con los pies calentitos viendo la tele en su sofá.






Empiezo  a hacerlas por la punta hacia el talón y después la parte del tobillo. Es para un número 37 de zapato.

Y al final de cada vuelta siempre termino con un punto raso o deslizado. Con un marcador señalo el final  de cada  vuelta.
Las vueltas de color marrón son con pa y las de color beige y tostado en pb

Vta 1:  En marrón chocolate Anillo mágico con 12 pa (12)
Vta 2: 1 pa, 1 aum (18)
Vta 3: 2 pa, 1 aum (24)
Vta 4: Cambio a color beige. 3pb, 1 aumento (30)
Vta 5: Cambio a color tostado. 4pb, 1 aum (36)
Vta 6: Cambio a marrón. 1 pa en cada punto (36)
Vta 7: Cambio  a tostado. 5 pb, 1 aum (42)
Vta 8: Cambio a beige. 6 pb, 1 aum (48)
Vta 9-10-11: Cambio a marrón. Todo pa (48)
Vta 12: Cambio a beige. Todo pb (48)
Vta 13: Cambio a tostado. Todo pb (48)
Vta 14: Cambio a marrón. Todo pa (48)
Vta 15: Cambio a tostado. Todo pb (48)
Vta 16: Cambio a beig. Todo pb (48)
Vta 17-18-19: Cambio a marrón. Todo pa (48)
Vta 20: Cambio a beige. Todo pb (48)
Vta 21: Cambio a tostado. Todo pb (48)
Vta 22: Cambio a marrón. Todo pa (48)
Vta 23: Cambio a tostado. Todo pb (48)
Vta 24: Cambio a beige. Todo pb (48)
Vta 25-26-27: Cambio a marrón. Todo pa (48)

Señalamos con una hebra de lana los 2 puntos centrales y respetamos 3 puntos a cada lado de las marcas anteriores. Seguimos con la 

vuelta siguiente...

Vta 28: Cambio a beige. Todo pb (40) (Empezamos en el punto 4).
Vta 29: Girar. Cambio a tostado. Todo pb (40).
Vta 30: Girar. Cambio a marrón. Todo pa (40).
Vta 31: Girar. Cambio a tostado. Todo pb (40).
Vta 32: Girar. Cambio a beige. Todo pb (40).
Vta 33-34-35: Girar. Cambio a marrón. Todo pa (40).
Vta 36:  Girar. Cambio a beige. Todo pb (40).
Vta 37:  Girar. Cambio a tostado. Todo pb (40).
Vta 38: Girar. Cambio a marrón. Todo pa (40).
Vta 39:  Girar. Cambio a tostado. Todo pb (40).
Vta 40: Girar. Cambio a beige. Todo pb (40).
Vta 41-42: Girar. Cambio a marrón. Todo pa (40). Cierro y del revés uno lo que es el talón.

Pongo de nuevo del derecho para continuar con lo que será la caña de la bota.

Empiezo en la unión del talón por todo el contorno con pa

Vta 43-44-45-46-47-48: Sigo con marrón. Todo pa (39).
Vta 49: Marrón. 4 pa,1 aum (46). Ponerlo del revés y seguir.
Vta 50: Marrón. *(4 pcadeneta, 1 pa en la 1ª cadeneta)*, me salto 2 puntos y en el que hace 3 hago un pb. Repetir hasta terminar la vuelta.
Vta 51: Cambio a tostado. 1 pb en lo alto del primer **. Después ( 4 pc y 1 pa en la primera cadeneta), 1 pb en lo alto del ** segundo....así toda la vuelta y termina con pb en la primera cadeneta. Deja hebra, corta y asegura el hilo.
Vta 52: Cambio a beige. Igual que la vuelta 51.

Ya está terminada. Puedes dejar la caña de la bota hacia arriba o doblarla hacia abajo como he hecho yo.

¡¡¡Ahora a lucirla!!!

Para hacer estas botas, me basé en un patrón de garnstudio Pero como me lio un poco con su traducción, yo lo he puesto con mis palabras para aclararme mejor y tal vez he hecho algún cambio. Pero el resultado ahí lo tenéis.