Monas de pascua

Es la primera vez que hago las monas de Pascua, pero no la primera vez que hago la masa. La receta lleva muchos años en mi familia, es la que usaba mi abuela Leonor para hacer los rollos de huevo, que le encantaban a mi padre. Estan tan ricas como parece en las fotos. Espero que os gusten.

Ingredientes.

Azúcar 1/2 kg.
Aceite 1/2 l.
Harina 1 1/2 kg.
Levadura 3 sobres y 1/2
6 Huevos
1/2 vaso de leche
Raspadura de limón

Preparación.

Precalentamos el horno durante 10 minutos a 200ºC

Mezclamos todos los ingredientes líquidos (aceite, huevos y leche)

Añadimos todo lo demás y amasamos bien. Sabremos que la masa esta hecha cuando no se nos pegue a las manos, para ello iremos añadiendo la harina poco a poco. 

Mientras cocemos los huevos

Damos la forma a nuestras monas o bien formando rollos. 

Ponemos los huevos duros en el centro. Sujetando estos con unas aspas de masa. 

Pintamos con huevo y espolvoreamos azúcar.

Horneamos durante 30 minutos a 180ºC.

Los sacamos de la llanda y los dejamos enfriar. Para conservarlos emplearemos una caja de lata previamente forrada con papel de horno. 

Con estas cantidades han salido 12 monas y 25 rollos.

Nazarenos Amigurumi

El esquema de los nazarenos cartageneros marrajo y californio lo saqué del blog de otra cartagenera sweet-dollies

Tiene un blog estupendo; pero no ha vuelto a publicar nada desde junio de 2013. Yo desde aquí la animo a seguir publicando. Soy su fiel seguidora. 

Como quiero con este blog que les quede constancia de las cosas que hago a mis hijas y puedan hacerlo también ellas mismas, os dejo  el esquema de sweet-dollies aunque tal vez con algún cambio para que lo entendais mejor

CABEZA

En color carne. He usado hilo de la marca Katia en color carne; porque no encontré lana de ese color, lo más parecido era lana de bebé en color rosa palo. Comprado en el lateral del mercado de Sta. Florentina

He usado aguja de ganchillo del 2 o 2 y medio.

1.- 7 puntos bajos en un anillo mágico (7)

2.- 7 Aumentos. (14)

3.- (1 pb, 1 Aumento) repetir toda la vuelta (21)

4.- 1pb, (1 aumento, 2 pb) x 6 veces, 1 aumento, 1 pb (28)

5 a 9.- 28 pb (28)

10.- 1pb (1 disminución, 2 pb) x 6 veces, 1 disminución, 1pb (21)

11.- (1pb, 1 disminución) repetir toda la vuelta (14)

12.- 7 disminuciones.(7)

rellenar

CUERPO

En color morado o rojo (según sea marrajo o californio) sí he usado lana pero más bien fina, sino sale un nazareno muy grande, y queda mas gracioso en pequeño.

1.- 8 pb en un anillo mágico (8)

2.- 8 aumentos. (16)

3.- (1pb, 1 aumento) repetir toda la vuelta (24)

4 y 5.- 24 pb (24)

6.- 2pb, 1 Disminución, (4pb, 1 disminución) x 3 veces, 2pb (20)

7.- 20 pb (20)

8.- (3 pb, 1 disminución) repetir toda la vuelta (16)

9.- 16 pb (16)

rellenar y unir a la cabeza

GORRO

En color morado o rojo (según sea marrajo o californio)

1.- 7pb en un anillo mágico (7)

2.- 7 aumentos (14)

3.- (1pb, 1 aumento) repetir toda la vuelta (21)

4.- 1pb, (1aumento, 2pb) x 6 veces, 1 aumento, 1pb (28)

5 a 8.- 28 pb (28)

trabajar ahora por filas

9.- 1 punto enano o cadeneta, 20 pb (21) girar la pieza

10.- 1cadeneta, 20 pb (20) girar la pieza

11.- 1 cadeneta, 20 pb (20) girar la pieza

12.- 1 cadeneta, 20 pb (20) cerrar.

Retomar la parte delantera a la altura de la visera para hacer la vuelta del gorro.

1.- 1 cadeneta (1pb, 1aumento) x 5 veces (15)

2.- 1cadeneta, (1pb, 1aumento) x 7 veces, 1pb (22)

3 a 9.- 1cadeneta, 22 pb (22)

Unir gorro a la cabeza, bordar la boca en forma de v, coser ojos y añadir el cordón blanco. El cordón blanco yo lo he hecho con 45-50 puntos de cadeneta. Para llavero o adornar bolsos, colocar en lo alto del gorro un cordón hecho con 60 puntos de cadeneta en color morado o rojo según sea marrajo o californio. En vez del cordón se puede poner  una anilla o bien 6 eslabones de cadena y una anilla de llavero. 

Es un detalle para regalar a familiares y amigos. Y está poco visto. 

Espero que os guste tanto como a mí.

Nazareno Marrajo

Nazareno Californio