Pollo Tikka Masala

Ingredientes

1 diente de ajo
200 gr cebolla
100 gr de pimiento verde
40 gr de aceite de oliva virgen extra
600 gr de pechuga de pollo troceada en trozos medianos
sal
2 cucharadas de curry
200 ml de nata líquida
200 ml de tomate frito
1 pizca de comino

Preparación

Ponemos en el vaso el ajo, la cebolla cortada en cuartos y el pimiento troceado. Picamos la verdura 3 segundos a velocidad 4.

Añadimos el aceite y sofreimos 8 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara, sin cubilete.

Colocamos la mariposa en el vaso e incorporamos la pechuga de pollo. La cocinamos durante10 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara y con cubilete.

Añadimos 2 cucharadas de curry y programamos 1 minuto, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Incorporamos el tomate frito, la nata y el comino y programamos 10 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Almejas al ajillo

Tras un descanso por vacaciones. Volvemos a la rutina con una receta sencillita, almejas al ajillo ideal para aperitivos.

Ingredientes

Vino blanco

1/2 kg de almejas

3 dientes de ajo

Perejil picado

Aceite de oliva

Sólo si se quiere espesar un poquito de maizena

Esta receta de almejas es de las que hacía mi madre y tiene 2 variantes.

1.- Freír en la sartén almejas, ajo, aceite, guindilla, perejil, un poco de agua y cuando estén abiertas servir con un chorrito de limón.

2.- En vez de agua añadir un chorrito de vino blanco.

De una manera u otra están para chuparse los dedos.

Cesto de playa

Buenos días!! Tras un par de semanas sin publicar hoy os traigo este cesto que le hice a mi hija forrado con telas. Aquí os dejo este sencillo Diy.

Materiales

Tela estampada 

Tela lisa

Tijeras

Hilo

Aguja

Maquina de coser

Cesto de mimbre

Con la tela lisa forré la parte de abajo de la cesta. Cosí a máquina un dobladillo por alrededor de la tela, pliegues en la parte más estrecha y en el centro le cosí un bolsillo con cierre de velcro.

Después lo cosí a mano a la cesta de mimbre.

La tela estampada la puse doble, la cosí a máquina, hice la lazada y la cosí a mano a la cesta de mimbre.

Michirones Cartageneros

Esta receta es típica de Cartagena.

Ingredientes

1 paquete de michirones (habas secas)

1 ó 2 guindillas

Chorizo

Hueso de jamón

Jamón

Sal

Patatas pequeñas

Agua

1 cabeza de Ajos

Optativo: un poco de tocino magro y hay quien le pone sobrasada.

Preparación

Ponemos los michirones a remojo 1 o 2 días antes.

En la olla pronto ponemos los michirones, las guindillas, chorizo a trozos, hueso de jamón, sal, patatas pequeñas, un poco de jamón y tocino, agua y una cabeza de ajos.

Tapamos la olla a presión y ponemos al fuego  durante 30 minutos.

Quitamos la tapadera y dejamos en el cocer 10 minutos más a fuego medio para que espese un poco. 

Se acompaña de alioli.

Sonajero conejito

Buenos días, en el post de hoy os traigo un sonajero de crochet. Espero que os guste. 

Materiales.

Hilo color tostado.

Hilo de bordar marrón.

Lana de bebe

Aguja Nº3

Miraguano.

Para hacer este sonajero primero hice la cabeza de la siguiente manera:

1. Hice un anillo mágico con 6 pb (=puntos bajos)(6).

2. 6 aumentos (12).

3. 1 pb, 1 aumento (18).

4. 2 pb, 1 aumento (24).

5. 3 pb, 1 aumento (30).

6. 4 pb, 1 aumento (36).

7. 5 pb, 1 aumento (42).

8-13. 42 pb (42).

14. 5 pb, 1 disminución (36).

15. 4 pb, 1 disminución (30).

Rellenar con miragüano

16. 3 pb, 1 disminución (24).

17. 2 pb, 1 disminución (18).

18. 1 pb, 1 disminución (12).

19. 6 disminuciones (6). 

Cerrar y afirmar.

Para hacer los ojos he usado hilo de bordar que tiene un poco de brillo y le da un toque especial. He usado el punto de cadena

Y como no se dibujarlo para explicaros como se hace he usado este dibujo que pone de donde es el enlace. Al hacer este punto he intentado darle forma de redondel para formar los dos ojos.

Por último le he bordado un hocico.

Para hacer las orejas hice dos con este patrón y dejé hilo suficiente para coserlo y unirlo a la cabeza:

1. Un anillo mágico con 6 pb (6).

2. 6 pb (6)

3. 1 pb, 1 aumento (9).

4. 2 pb, 1 aumento (12).

5. 3 pb, 1 aumento (15).

6. 4 pb, 1 aumento (18).

7. 5 pb, 1 aumento (21).

8-11. 21 pb (21).

12. 5 pb, 1 disminución (18).

13. 4 pb, 1 disminución (15).

14. 3 pb, 1 disminución (12).

15. 12 pb (12).

Ya solo queda hacer el aro y unirlo:

1. Hice 40 cadenetas, uniendo la última con la primera con un punto raso o deslizado.

2. 1 pb en cada cadeneta.

3. 4 pb, 1 aumento.

4. Todo pb.

5. 4 pb, 1 aumento.

6-11. Todo pb.

12. 4 pb, 1 disminución.

13. Todo pb.

14. 4 pb, 1 disminución.

15. Todo pb.

Rellenar y coser dando forma de aro.

Y este es el resultado. Aquí tuve un fallo porque podía haberle puesto un lazo azul alrededor del cuello el conejito para que estuviese mas coqueto. El próximo, éste ya lo he regalado.

Cheesecake

Para hoy receta rápida, sabrosa y fresquita, ideal para combatir la ola de calor que tenemos ahora mismo por estas tierras. Espero que os guste

Ingredientes

1 sobre de gelatina de limón

1 vaso de agua Caliente y uno de agua fria

1 brick pequeño de nata

1 tarrina de queso de untar natural

1 paquete de galletas

Mantequilla

Mermelada de fresa

Preparación

Calentamos el vaso de agua y disolvemos en él la gelatina.

Añadimos el vaso de agua fria y mezclamos.

Añadimos el queso de untar y batimos.

Una vez tengamos una mezcla homogénea añadimos el brick de nata y batimos de nuevo.

Mientras picamos las galletas y derretimos la mantequilla. Cuando la mantequilla este caliente la mezclamos con las galletas.

Ponemos la masa de galletas con mantequilla bien prensada en la base de nuestro molde. Añadimos la mezcla

Dejamos enfriar

Por último antes de servir nuestra Cheesecake añadimos una capa de mermelada por encima. 

Bolso crochet tipo balenciaga

Este bolso a crochet tipo Balenciaga lo vi en pinterest. No llevaba patrón ; pero es superfácil de hacer.

Es una pieza de crochet que extendida sin unir costuras tiene un tamaño de 24 cm x 50 cm .De esos 50 cm, 11 son de la tapa del bolso.

Bolso original Balenciaga

Comienzo con 40 puntos de cadeneta.

Todas las vueltas son con punto medio o punto bajo.

En la primera vuelta comienzo en el punto que hace 3, son un total de 38 puntos bajos mas una cadeneta para subir a la siguiente vuelta.

En la segunda y sucesivas todo igual 38pb + 1 cadeneta. Hasta conseguir la medida que queremos.

Unimos los laterales con punto deslizado o punto raso. Teniendo en cuenta que hay que dejar sin coser la tapa del bolso.

Forramos el bolso.

Yo he hecho el ancla con pasta fimo. Que será el cierre.

Y con un tricotin casero (un rulo de carton unido con cinta adhesiva y cuatro horquillas y con ayuda de la aguja de ganchillo) hago la tira que hará de asa para cerrar el bolso.