martes, 20 de mayo de 2014

Brownie


Aunque estemos en plena operación bikini hoy os traigo la recete de un brownie de chocolate negro. 


Ingredientes.
65 g de harina.
80 g de cacao en polvo.
250 g de mantequilla.
200 g chocolate negro.
4 huevos.
250 g de azúcar.
1 cucharadita de levadura en polvo.


Preparación:
Precalentamos el horno a 180ºC.
Derretimos la mantequilla y el chocolate.
 En otro bol batimos muy bien los huevos hasta que tengan espuma.
Incorporamos sobre el chocolate derretido los ingredientes secos (harina, cacao, levadura y el azúcar). Mezclamos bien.
Añadimos los huevos y los integramos bien a la masa.
 Vertemos la masa sobre un molde engrasado con mantequilla.
 Horneamos el brownie durante unos 25 minutos. 
En casa lo tomamos con helado de vainilla.










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