ensalada de pimientos

Esta es la ensalada de pimientos que hacía mi madre es la receta de toda la vida. Es una receta muy sencilla y está muy buena. Mi suegra la hace como en la zona de levante y le añade berenjena. 


Ingredientes.

Sal
Aceite
Pimientos
Tomates

Preparación. 

Se lava toda la verdura la secamos bien y la extendemos en la bandeja del horno. A mi me gusta ponerle bastante tomate.
Horneamos a 180 o 200 ° dependiendo del horno durante unos 45 minutos. 
Una vez horneado se tapa con un paño o con una tapadera y se deja que sude para que desprenda mejor la piel. Otra opción es meterlo en el frigorífico y esperar al día siguiente.  
El jugo que suelta no se tira. 
Cuando vayamos a servir Le quitamos la piel y las vinzas y lo cortamos en tiras. El tomate también se puede rallar. 
Y ya estará listo para servir como aliño podemos poner ajo en rodajas o en trozos pequeños aceite y sal.

Muñeca Gorjuss

Las muñecas Gorjuss están muy de moda y se pueden encontrar en infinidad de broches, bolsos, cuadernos… sus ilustraciones son bonitas y sencillas. Las ví por primera vez en el corte ingles.

Son unas muñecas creadas por Suzanne Woolcot.

Me he decidido a hacer una a ganchillo. Para ello he seguido un patrón del blog Madres hiperactivas

Y este ha sido el resultado.

Normalmente este tipo de muñecas no tienen boca, son inexpresivas. No están mal, me gustan, pero yo si le he puesto una sonrisa.

Espero que os guste. Esta fue la primera muñeca que me lancé a hacer antes de la que le hice a mi sobrina Leire .

Los puntos utilizados son:
pb= punto bajo
au= aumento
dism= disminución
pa= vareta o punto alto
pe= punto enano o punto deslizado o raso
cad= cadeneta

Aguja del 2,5 o el recomendado según el hilo que usemos.

CABEZA (color carne o tostado).
Tejido en espiral, para ello usaremos un marcador de vueltas.

1.- 6 pb en un anillo mágico (6)
2.- 1 au en cada punto (12)
3.- 1 pb, 1 au (18)
4.- 2 pb, 1 au (24)
5.- 3 pb, 1 au (30)
6.- 4 pb, 1 au(36)
7.- 5 pb, 1 au (42)
8.- 6 pb, 1 au (48)
9.- 7 pb, 1 au (54)
10-21.- 1 pb en cada punto (54)
22.- 7 pb, 1 dism (48)
23.- 6 pb, 1 dism(42)
24.- 1 pb en cada punto (42)
Bordamos los ojos a la altura que queramos (entre las filas 12 y 13 separados por 10 pb).Bordamos la boca (optativo).
25.- 5 pb, 1 dism (36)
26.- 4 pb, 1 dism (30)
27.- 3 pb, 1 dism (24)
28.- 2 pb, 1 dism (18).
Cerramos con 1 punto deslizado dejando una hebra larga para unir al cuerpo.
Rellenamos con miragüano la cabeza y le damos forma. Pintamos los coloretes con colorete, ayudándonos de un bastoncito.

PIERNAS Y CUERPO

Se realizan las piernas por separado, y luego se juntan para hacer el cuerpo. Están hechas en vueltas unidas y no en espiral (es decir, cerramos cada vuelta con 1 punto deslizado comenzamos la siguiente con 1 cad).

Primero hacemos las dos piernas.

Hacemos 5 cadenetas para comenzar por el zapato. Empezamos en color negro.
1.- 1 pb en la segunda cadeneta, 1 pb en cada una de las dos cadenas siguientes, 3 pb en la última cadena. Giramos la pieza y por el otro lado hacemos 1 pb en cada una de las dos siguientes cadenas y  2 pb en la última cadeneta (10)
2.- 1 au, 2 pb, 3 au, 2 pb, 2 au (16)
3.- 1 au, 4 pb, 4 au, 4 pb, 3 au (24)
4.- 1 pb en cada punto (24)
5.- 7 pb, 3 dism, 1 pb en cada punto hasta el final de la vuelta (21)
6.- 6 pb, 3 dism, 1 pb en cada punto hasta los dos últimos puntos, 1 dism (17)
7.- 5 pb, 3 dism, 1 pb en cada punto hasta el final de la vuelta (14). 
Seguimos ahora por la pierna, haciendo la calceta que va a listas blancas y negras
8 -9.- En color blanco,  1 pb en cada punto (14)
10-11.- En color negro, 1 pb en cada punto (14)
12-13.- En color blanco,  1 pb en cada punto (14)
14-15.- En color negro, 1 pb en cada punto (14)
16-17.- En color blanco,  1 pb en cada punto (14)
18-19.- En color negro, 1 pb en cada punto (14)
20-21.- En color blanco,  1 pb en cada punto (14)
22-23.- En color negro, 1 pb en cada punto (14)
24-25.- En color blanco,  1 pb en cada punto (14)
26-27.- En color negro, 1 pb en cada punto (14). Finalizamos la calceta y seguimos con la pierna.
28-37.- Pasamos a color carne y hacemos 1 pb en cada punto
38.- 6 pb 1 au, 6 pb, 1 au (16)

Para hacer el cuerpo, juntamos las piernas por en medio con dos puntos (estas muñecas tienen los pies ligeramente girados hacia dentro al coser ambas piernas), y tejemos la vuelta de unión con 28 puntos y seguimos asi:

1.- 13 pb, 1 au, 13 pb, 1 au (30)
2.- 8.- 1 pb en cada punto (30)
9.- 1 dism, 3 pb(24)
10.-13.- 1 pb en cada punto (24)
14.- 1 au, 3 pb (30)
15.- 1 au, 4 pb(36)
16.- 1 pb en cada punto (36)
17.- 1 dism, 4 pb (30)
18.- 3 pb, 1 dism(24)
19-20.- 1 pb en cada punto (24)
21.- 2 pb, 1 dism (18)
22.- 1 pb en cada punto (18). 
Cerramos con 1 punto deslizado y dejamos una hebra larga para unir a la cabeza.
Cosemos el cuerpo y la cabeza.



BRAZOS (color carne)


Hacemos dos, en espiral.
1.- Anillo mágico con 6 pb (6)
2.- 6 au (12)
3-28.- 1 pb en cada punto (12)
Cerramos con 1 punto deslizado y dejamos una hebra larga para unir al cuerpo.

VESTIDO (color rojo)

Se hace en hileras y no en vueltas.
1.- 36 cad.
2.-4.- 36 pa.
5 en adelante.- 10 pa, 1 au

Hasta alcanzar el largo deseado. Cerramos con 1 punto deslizado.

Cerramos el vestido por detrás con unos cuantos puntos o con botones para facilitar quitar y poner el vestido.
En la parte superior, para disimular las costuras de los brazos, ponemos otra pieza que hace de escote y esta formada por una hilera de 30 cadenetas y una segunda hilera de 30 puntos altos. Si lo queremos mas ancho, hacemos otra vuelta con 30 puntos altos.

PELO
Debemos hacerlo pelo por pelo, para ello cortamos trozos de hilo, el doble de largo de lo deseado que queremos que se quede. Doblamos por la mitad  y vamos poniendo pelo a pelo con ayuda del ganchillo. Las partes superiores deben quedar muy pobladas.

Macarrones con queso

Esta receta la hizo mi hija Marta, son los típicos macarrones con queso americanos y así tenemos una forma distinta de comer pasta. 

Yo he variado las cantidades porque éramos más. Estos ingredientes son para 6 personas.

Ingredientes:

420 gr. de macarrones

Sal

40 gr de mantequilla

3 cucharadas de harina

300 ml de leche

450gr de cheddar

Un pellizco de sal y otro de pimienta molida

Preparación:

Cortar el queso cheddar.

Poner agua a hervir, añadirle una cucharada de sal y cuando empiece a hervir de nuevo, le añadimos los macarrones y dejamos que cuezan 8 min.

Escurrir los macarrones.

Mientras preparamos la salsa: derretimos la mantequilla en un cazo, le añadimos las 3 cucharadas de harina y removemos hasta que esté tostada. Añadimos los 300 ml de leche, removiendo bien para que no queden grumos, la sal y pimienta. 

Añadimos el queso cheddar (400 gr), removemos bien.

Y lo mezclamos  con los macarrones.

Servir bien caliente, nada mas apartarlos del fuego.

Son muy sencillos y rápidos de hacer.