domingo, 21 de septiembre de 2025

Pastel de Salmón con galletas saladas






Buenos días, hoy os traigo un pastel de salmón que esta muy bien para cuando tengáis algún evento familiar o con con amigos. En mi casa yo lo hice solo para mi puesto que el salmón ahumado no les gusta mucho y la próxima vez haré menos cantidad porque es un poco empachoso.




Ingredientes.

Salmón ahumado
Queso de untar
Yogur natural
Limón
Pimienta
Aceitunas
Nueces
Galletas saladas



Preparación:
  • Batimos el queso tipo philadelphia, el yogur y un chorrito de limón. Agregamos unas aceitunas picadas. 
  • Pelar y picar las nueces.
  • Forramos el molde que vayamos a usar con papel film.
  • Vamos montando por capas:
    • Una capa de salmón.
    • Añadimos un poco la mezcla
    • Ponemos una capa de galletas saladas
    • Añadimos otra capa de salmón.
    • Agregamos la mezcla restante
    • Incluimos las nueces
    • Finalizamos con otra capa de salmón.

  • Dejamos enfriar en la nevera.
  • Desmoldamos y colocamos en una fuente para servirlo.





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