Buenos días, hoy os traigo un pastel de salmón que esta muy bien para cuando tengáis algún evento familiar o con con amigos. En mi casa yo lo hice solo para mi puesto que el salmón ahumado no les gusta mucho y la próxima vez haré menos cantidad porque es un poco empachoso.
Ingredientes.
Salmón ahumado
Queso de untar
Yogur natural
Limón
Pimienta
Aceitunas
Nueces
Galletas saladas
Preparación:
- Batimos el queso tipo philadelphia, el yogur y un chorrito de limón. Agregamos unas aceitunas picadas.
- Pelar y picar las nueces.
- Forramos el molde que vayamos a usar con papel film.
- Vamos montando por capas:
- Una capa de salmón.
- Añadimos un poco la mezcla
- Ponemos una capa de galletas saladas
- Añadimos otra capa de salmón.
- Agregamos la mezcla restante
- Incluimos las nueces
- Finalizamos con otra capa de salmón.
- Dejamos enfriar en la nevera.
- Desmoldamos y colocamos en una fuente para servirlo.
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