Quedo muy vistoso y bonito. Sin la ayuda de los videos de Katitas crochet no lo habría conseguido, GRACIAS.
miércoles, 24 de septiembre de 2025
Disfraz Vaiana
Quedo muy vistoso y bonito. Sin la ayuda de los videos de Katitas crochet no lo habría conseguido, GRACIAS.
domingo, 21 de septiembre de 2025
Pastel de Salmón con galletas saladas
- Batimos el queso tipo philadelphia, el yogur y un chorrito de limón. Agregamos unas aceitunas picadas.
- Pelar y picar las nueces.
- Forramos el molde que vayamos a usar con papel film.
- Vamos montando por capas:
- Una capa de salmón.
- Añadimos un poco la mezcla
- Ponemos una capa de galletas saladas
- Añadimos otra capa de salmón.
- Agregamos la mezcla restante
- Incluimos las nueces
- Finalizamos con otra capa de salmón.
- Dejamos enfriar en la nevera.
- Desmoldamos y colocamos en una fuente para servirlo.
Ganchillo veraniego para Clara
Top en distintos modelos y colores, pero todos ellos un acierto total al menos para mi nieta que le encantan. Y para mí, con eso ya me doy por satisfecha.
Por último no podía faltar otra prenda veraniega, el gorro para protegerse del sol. Lo hice en color camel, para que combine bien con todo.
Para el año que viene seguro que le haré otro.
Tiramisú con chocolate blanco rallado
Ingredientes para una tarta grande y la mitad de todo si se hace una tarta pequeña o en copas:
5 huevos, 150 gr azúcar, 400gr mascarpone, 24 bizcochos de soletilla, 250 ml café, 100 gr de chocolate blanco rallado y un chorrito de licor de avellanas, licor de café, coñac o vino dulce.
Se tarda poco en hacer esta tarta, unos 30 min. aproximadamente; pero hay que tener en cuenta que necesita un mínimo de dos horas de reposo para que cuaje bien y esté fresquita.
Separamos las claras de las yemas.
Montamos las claras a punto de nieve.
Batimos las yemas y las mezclamos con el azúcar y el mascarpone hasta obtener una crema sin grumos, uniforme. A esta mezcla le vamos añadiendo poco a poco las claras a punto de nieve removiendo como si la fuésemos envolviendo suavemente.
Si el tiramisú lo vamos a hacer en copas cortaremos los bizcochos de soletilla en trocitos; pero si va a ser en una fuente o tartera, la cubrimos con los bizcochos enteros, de dos en dos. Mezclamos en un vaso o cuenco el café con el licor y remojamos con eso los bizcochos.
Añadimos la mezcla que hicimos con el mascarpone de manera que queden bien cubiertos los bizcochos.
Dejamos que repose en la nevera unas dos horas y a la hora de servir espolvoreamos con el chocolate blanco rallado.
Un truco que gusta mucho en casa es añadir al mascarpone un poco de leche condensada o poner el dosificador de leche condensada en la mesa y que los más golosos le añadan a su gusto el chorrito.
¡¡Una delicia!!!
jueves, 18 de septiembre de 2025
Bolsa de ganchillo
Bolsa de ganchillo a base de aplicaciones ganchillo o crochet, 9 por un lado y 9 por el otro. Hechas con hilo acrílico 100% de Katia Saigón en color blanco y aguja del 3 y medio.
Estas aplicaciones de ganchillo o grannys las uní entre si y en la parte de arriba de la bolsa, a continuación de la fila de grannys hice 3 ó 4 vueltas a punto alto o vareta y a continuación unas ondas.
Por ultimo hice las 2 asas a punto de medias varetas tantas vueltas como lo largo que quieras que quede la bolsa.
Sé que es una publicación sosaina, pero es que en realidad es tan solo para mí, pero como para ello tengo que publicarlo en el blog, pues es lo que estoy haciendo.
No puedo poner foto de la aplicación que seguí para hacer esta bolsa porque no me está permitido por derechos de autor. Es una pena que no pueda servir para que otros se puedan beneficiar de ello.